CASA MIYAMA カーサ美山

一日一組限定。

雑音から離れ、

アートが溢れる茅葺古民家で、

心の声を聴く。

二人の写真家が京都美山の小さな集落にある築110年の上質なかやぶき古民家を再生しました。かやぶきの屋根の外側はトタンと瓦で覆われていますが、土間から階段で「かやぶき屋根裏ギャラリー＆ライブラリー」に上がれば圧倒的な美しいかやぶき屋根が迎えてくれます。格式高い古民家だからこそ、いじり過ぎず、庭の見える縁側やお座敷を残し、伝統的な建具は自らの手で修復し、必要な箇所は現代人のライフスタイルに合うように改修しました。スペインや北欧から集めた家具がアクセントになり見事に和と調和した心地よい空間をお愉しください。

LOCATION

川のせせらぎを聞き、

谷を通り抜ける風を感じ、

満天の星空を眺める。

CASA MIYAMAは、京都美山にあります。のどかな私たちの集落は山々に囲まれ、そこには透き通る清流が流れます。春には庭の梅と桜を眺め、夏には徒歩１分の川で泳ぎ、秋には目前の山の紅葉に感動し、冬は庭で雪遊び。そして夜は、息をのむような無数の星と月だけが私たちの村を照らします。

FOOD

本場のスペイン料理を味わったり、

美山の食材をみんなでワイワイ料理したり、

囲炉裏テーブルで自由気ままに食事を楽しむ。

ご夕食には、海鮮パエリアをメインとした「スパニッシュディナー」、美山を味わう美山の地鶏すき焼き、冬季限定ぼたん鍋、春から秋まで期間限定の海鮮と美山のジビエが盛りだくさんの「極上カーサ美山BBQセット」などがございます。

もちろん持ち込みも大歓迎です。カーサ美山自慢のオーダーメイドタイルキッチンには、スペイン製大理石シンクが据え付けられています。みんなでワイワイ料理をお楽しみください。炊飯器、トースター、電子レンジ、鍋、フライパン、カセットコンロ、ホットプレート、調理器具一式、調味料（塩、胡椒、砂糖、油、醤油、みりん、酒、酢）、食器、カトラリー、コップ、ワイングラスなど一通り揃っています。グリル付きコンロはIHです。

ご朝食には、持ち込み以外に人気の「スパニッシュ・ブレックファースト」をご用意しております。別棟「クイナ美山」にてお召し上がりください。

BBQ

石垣に囲まれたガーデンテラスで、

極上バーベキューを楽しむ。

石垣に囲まれたガーデンテラスにはテーブルとチェアが置かれ、 カフェテラスのようなバーベキュースペースになっています。 頭上に吊るされたガーデンライトの灯りの下優雅にBBQを楽しんでいただけます。 面倒な炭と網いらずの「ウェーバー社」の蓋付きBBQガスコンロでお肉は肉汁たっぷりに、野菜も旨味たっぷりに焼いていただけます。

「極上カーサ美山BBQセット」をご注文のお客様には、海鮮盛り合わせ（北海道産ホタテ、小浜産のイカ、赤海老）、オーナーが作る鹿肉ロースト、バーベキュー用の猪肉、地鶏肉、自家製イベリコ豚100％ミニハンバーグ、黒毛和牛ステーキ肉、地元農家の野菜、釜炊きご飯にキムチ、そして自家製デザートと盛り沢山。バーベキューは、こだわり自家製タレでお召し上がり下さい。ウェーバー社の高級BBQガスグリル、オージーピッグ社の焚き火薪ストーブ、BBQツール各種、雨天時のタープなども無料で付いてきます。

バーベキュー食材を持ち込みの場合は「持ち込みBBQプラン」をお選びください。「持ち込みBBQプラン」には、ウェーバー社の高級BBQガスグリル、BBQツール各種、雨天時のタープ使用料が入っています。焚き火薪ストーブは追加でレンタル可能です。バーベキューグリルや焚き火台の持ち込みはご遠慮いただいております。

PHOTOGRAPHY　

そうだ、

今日という日を、

記念日にしよう。

縁側ポートレイト

ゼラチンシルバーポートレイト

湿板写真ポートレイト

ポラロイドトランスファー

宿泊者限定の「縁側ポートレイト」に加え、敷地内に併設される「美山フォトスタジオ」の「スタジオポートレイト」「ゼラチンシルバー・ポートレイト」「湿板写真ポートレイト」「ポラロイドトランスファー・ポートレイト」といったサービスが、宿泊者限定価格(20%OFF)でご予約いただけます。