”うどん”だけじゃない。
レモネードと、クラフトビールと、新たな出会いと。

築130年越えの古民家をリノベーションしたドミトリー部屋と共に、
男友達二人旅のワンシーンをレポート風にお届け。

「うどん」もいいけど、それ以外をもっと知りたい！

___丸亀のいいところ、もっと知りたいなぁ。

以前、うどん旅を一緒にしたのだけれども、想像以上にうどんが美味しくて２回目の香川旅行。２回目の香川に向けて、色々調べると、「瀬戸内国際芸術祭（瀬戸芸）」や「お遍路」などアートイベントや歴史的カルチャーもあり、まだまだ楽しみ尽くせていなかったと実感。
今回は新しくできた、駅から徒歩３分のゲストハウス「ババノバ」に宿泊。
ババノバは、地域のヒト・コトが集まる秘密基地だそう。

うどんはもちろん、今回はそれ以外のいいところも知る旅にしたいので、
ローカルな情報をここから取集していくぞ！

___ふむふむ。レモネードに、クラフトビール...！？

早速ゲストハウスのスタッフから情報収集。なにやらレモネードがおいしいお店とクラフトビールが飲めるお店がこの近くにあるみたい。早速向かってみよう。
明日のうどんのおすすめ情報ももちろんゲット。
丸亀以外の情報もたくさん知っているスタッフさんで心強い...!

ダウンタウンの街角を彷彿させるカフェ。
「TANGIRES CAFE」へ。

___レモンと亀の看板かわいい。

築80年以上のヴィンテージビルにお店を構える「TANGIRES CAFE」。
埼玉から移住したマスターが店主だそう。

___か、かっこいい....男心をくすぐられる...

店内に入ると、まずはHIPHOPのBGMに心が踊らされる。
アイアン調の無骨なインテリア達とストリートカルチャーが感じられる仕掛けが随所に見られ、アメリカに来たのではと錯覚する作りに圧倒。

___メニューがめっちゃ豊富！

瀬戸内のレモンを使ったレモネードシロップ。
甘さの中に、レモンの爽やかさもあり一瞬で飲み干せそうな爽快感。
メニューもたくさんあって、季節ごとに色々とメニューが変わっていくみたい。
全部のみたい...

今回いただいたのは、
・エスプレッソレモネード
・レモヒート
・レモネード
の３品。
おいしそうすぎて、2人できたけど、３杯目も頼んでしまった・・・！

エスプレッソレモネードは、エスプレッソを通常のレモネードの上から足したもの。
ここでしか味わえないエスプレッソの苦味とレモネードの爽快さの融合。

レモヒートは、お隣のお花屋さん「graine la rue」さんが育てたミントを注文を受けてから摘む超新鮮なスタイルで作られるそう。ミントの爽やかさがレモンとの相性が最高の相性！夏に飲みたくなる奴。

レモネードは、スタンダードな味わいながらも瀬戸内のレモンを感じる甘さも。

____チーズケーキもあるんだ。

チーズケーキだけでなく、プリンや限定ポップアップでさまざまなコラボスイーツも販売しているそう。
写真のケーキは、エスプレッソバスクレモネードチーズケーキ。
バーナーでまぶした砂糖を焼き、こんがりザラメを追加。
レモネードの爽快さと合う、ガツンとくるアメリカンで食べ応えのあるスイーツ！

___クラフトビール屋さんともコラボしているんですね。

店主と話していると、うどんが好きすぎて移住してきたみたい。
うどんの情報もしっかりいただき、次の目的地に向かう準備に一旦宿に。

■ご紹介させていただいたお店の情報
・TANGIRES CAFE
〒763-0046
香川県丸亀市南条町1-1丸亀ビル1階
営業時間：10:00~18:00 / 毎週 月・火曜日 休み
駐車場：なし（お近くのコインパーキングをご利用ください）
インスタグラム：https://www.instagram.com/tangierscafe/

・店主プロフィール

石田琢磨さん
埼玉県草加市からうどん好きが高じて香川県丸亀市に移住。
移住後は、埼玉県で展開していた「TANGIRES CAFE」を香川県丸亀市にて移転し、2023年5月にオープン。レモネードを軸に、豊富なドリンクとスイーツを提供。歴史ある丸亀ビル内で新たなカルチャー・地域の情報発信、交流の場として日々、カフェの運営に留まらない様々な取り組みに関わっている。

夜ご飯の前にちょっと休憩。

お目当てのクラフトビールの前に、少しババノバに戻って休憩。
雑誌を読んだり、お部屋でくつろいだり。案外POPYEは読んじゃうよね。
さて、ビールを楽しみに行こー！

まるでドラクエの酒場。
クラフトビールが楽しめるパブ「MIROC BEER」に。

___めちゃくちゃ渋い外装と内装。

ババノバから歩いて約10分。港の近くにあるパブ「MIROC BEER」。
お酒が大好きな地元民が夜な夜な酒盛りを交わしているそう。

___外国に来たみたい！

内装は、異国のパブ、ドラクエに登場するルイーダの酒場、ワンピースとかで見る酒場... そんな感じのザ・酒場という感じ。
パブには醸造所も併設されており、ここでクラフトビールを作ってるのだそう。

___乾杯！！！！

1日の移動の疲れを乾杯でぶっ飛ばす！ビールはハーフ・パイントサイズと２種類を選べる。二人ともハーフサイズでまずは一杯。

クラフトビール「旋風（せんぷう）」と「阿字観（あじかん）」をいただくことに。

右が阿字観、左が旋風。

め、めちゃくちゃうまい。
「旋風」は、香川県高瀬町にある「本格手打ちうどん もり」さんの茹で上がったうどんを原料に造られたクラフトビール。滑らかで飲みやすい。
「阿字観」は、ホップが効いたラガービール。麦芽100%で造られたビールで、苦味が特徴。お刺身やお寿司など和食と合うそう。

店員さんがそれぞれのクラフトビールの特徴を教えてくれるので、気分や好みに合わせて自分の好きなクラフトビールが見つかっちゃう！

___ビールと言ったら揚げ物だ！

食材もオーガニックな素材を使っていたり、瀬戸内の旬なものを使っていたりとめちゃくちゃこだわっているみたい。今回いただいたのは人気メニューの「フィッシュアンドチップス」。瀬戸内の旬なお魚をいただきます！

___今度来たときにまたクラフトビールの種類が増えているかも...!

定期的にクラフトビールの開発も進めているそうなので、次旅行に来た時には品揃えが変わっているかも。お料理も季節ごとに変わるそうなので、美味しい料理とお酒、そして出会いを期待して是非また行きたい！

■ご紹介させていただいたお店の情報
・MIROC BEER
〒763-0015
香川県丸亀市北平山町2丁目5-15
営業時間：火〜金 17:00~23:00 土・日曜 14:00~23:00 / 毎週 月曜日 休み
駐車場：あり（詳細はインスタグラムをご覧ください）
インスタグラム：https://www.instagram.com/mirocbeer/

・店主プロフィール

岩城知明さん
22歳で丸亀の造船会社に勤務する。
20代の時に自分の好きなことを職にしている妻に羨ましさを感じ、
27歳の時に自分の道を探すことを決意。
その時にスコッチウィスキーにハマっており、お酒の世界なら造船会社のみんなに勝てると思い退社。29歳でサイレンスバーの門を叩く。弟子を募集してない代わりに丸亀のバーを紹介してもらう。夜はセンチュリービル3階の「バロック」（現在は閉店）に勤務する。昼間は子供の送り迎え、家事をこなし、夜はバーに行く生活。その中で、ビールの多様性に惹かれ、ビールの審査員としての資格を取り、世界のビールの審査員を経験するなどして色々な知見、人脈を築いていった。2017年12月　醸造免許取得。
2018年2月に併設のパブリックハウスを開業する。飲食もビール造りもままならないま

ま４人で始めた事業。コロナ化の営業規制をフル無視でぶっ通し営業。県のホームページに掲載される。この時に飲食の数字がガタ落ち、人生のどん底を味わう。そこから気持ちを立て直し、励んでいたころ2022年6月に現店長宮本が合流。勤務一週間後に店長に現在のやり方についてどちゃくそに怒られ、河川敷を車で流しているときに涙。その時のBGMは菅田将暉の虹。その後、順調に売り上げを伸ばし、2024年2月にタンクを2基増設し、生産能力をアップし今に至る。

明日はどこに行こうかな。

___うどんだけじゃなさすぎるな。香川。そして丸亀！

うどんだけじゃない香川県が知れるいい一日だったな。
この後はババノバで少し飲み直し。ドミトリーには僕たち以外も泊まる予定みたい。一緒に泊まる人と飲んで仲良くなろう。

■今回ご紹介したお部屋（ドミトリールーム）の詳細
２段ベッドが二つ。他の旅人と相部屋となり、最大4人まで宿泊可能。
カーテン、ベッドライトで小さながらも簡単なプライベートゾーンを設けております。
4人分予約していただけると、そのご予約の組でドミトリールームの貸切も可能。
4人家族、友達同士などのご予約もお待ちしております。

■宿泊にあたっての注意点
・駐車場について
専用の駐車場がありません。お手数をお掛け致しますが、お近くのコインパーキングへの駐車をお願いいたします。
（丸亀駅地下駐車場は1時間駐車無料）

・アメニティ類について 　
下記アメニティについて無料で貸し出ししております。（共用） 　
　・ドライヤー（共用洗面台に２つ） 　
　・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ（共用シャワールーム）また、バスタオル・歯ブラシについては1つ100円となっております。

・チェックインについて
16時以降からチェックイン可能です。
お荷物の預かりについては14時から承っております。

・チェックアウトについて
10時までにチェックアウトをお願いいたします。

・バスルームについて
共用のシャワースペースが1階に2つございます。シャンプー、コンディショナー、ボディソープがございます。 ※浴槽はありません。

・共用スペース「クリエィティブパーク」のご利用について
ご利用可能時間は14:00〜22:00となっております。（無料）
フリーWi-Fiが使用可能です。

・ドリンクスタンドのご利用について
ご利用可能時間は14:00〜22:00となっております。
アルコール、ノンアルコールのドリンクを提供しております。
※フードの提供は行なっておりません。

■営業時間
Cafe&Bar&Coworking　14:00~22:00

Check in　16:00~23:00

Check out　~10:00

定休日：なし（最新の営業時間はインスタグラムをご確認ください。）
URL：https://www.instagram.com/babanoba_guesthouse/