当宿は、今帰仁村の森に佇む一日一組限定の宿です。日常をはなれ、ゆったりとした時間を味わえるように、2泊以上をおすすめしています。

旅のご予定や空き状況によって連泊が難しい場合は、こちらの1泊プランをご利用ください。

■ご朝食（プランに含まれます）

食事棟にて、一汁三菜のご朝食をご用意いたしています。

・ご飯　有機農家から取り寄せたお米を、毎朝施設内で精米し、竈で炊き上げます。

・お味噌汁　丁寧にとった出汁に、出来立てのゆし豆腐や、旬の海藻などを添えます。

・副菜　契約農家さんから仕入れた季節の島野菜を使い、素材そのものの味を大切にした調理を心がけています。

※ヴィーガン対応も可能です。ご予約時にお申し付けください

■ご夕食（別途）

ご夕食はプランに含まれておりません。以下の内容をご提案しております。

A.お客様ご自身で調理　

食堂棟には、お客様が調理できる専用台所がございます。ガス台と冷蔵庫、オーブン、大皿等、料理に必要なものは一式備えてあります。またテラスでは七輪による炭火焼きもご利用いただけます。深夜早朝を除き、お好きな時間にご自由にお使いください。

※衛生上、調味料は常置きしておりません。必要なものをお申し付けいただければご用意させていただきます。

B.日本料理の仕出し（6,000円／人～）※現在このプランの提供は終了しております。

お隣の名護市に店舗を構える料理人、星銅大輔さん作”木箱入り石蕗夕食オードブル”をご用意いたします。

C.出張料理人によるコースディナー（20,000円／人～）

内容・金額はご相談を承ります。