フランス伝統的な高級鋳物ホーロー鍋「シャスール（CHASSEUR）」で味わう、北海道の海の恵み

〜北海道で水揚げされた旬の海の幸を贅沢に楽しむ、特別な海鮮シャスール鍋の特別プランをご用意しました〜

伝統的な高級鋳物ホーロー鍋「シャスール（CHASSEUR）」は煮る、炊く、焼く、蒸す、揚げるなどの幅広い調理法に対応した、フランスのエスプリあふれる本格的高級鋳物ホーローブランドです。この時期に水揚げされた旬の海鮮食材を４種〜５種たっぷりと盛り込み、旨味が溶け込んだ極上の味わいをお部屋でゆっくりとご堪能いただけます。締めには、北海道産米を煮込み、海鮮リゾットとしてお楽しみください。

この機会にぜひノルハイムで春の滞在をお楽しみください。

※その日の仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合がございます。

※内容料は2人前となります。

※3人前以上はオプションより追加でご注文をお願いします。

※お部屋でのお食事となります。

※予告なく終了する場合がございます。

ノルハイムのインクルーシブサービスについて

薪ストーブやウッドデッキ、BBQなどで使用する薪や、

冷蔵庫に入っているドリンクなど、全て宿泊料金に含まれておりフリーとなります。

※ワインセラー、BBQグリル、ナイトウェア追加は別途有料

過ごし方について
薪ストーブは慌てずゆっくりと「火を育てる」という心がけが必要です。ライターで焚付けに火をつけてから１時間くらいは火の様子を見ててください。やがて炎になり炉が温まってきたら本番です。新しい薪を焚べて、その炎を眺めながら、コーヒー片手にレコードを聴いてください。ロッキングチェアに揺られながら心ゆくまでお気に入りの本を読み込んでください。

ノルハイムの特徴として、火を楽しむということがあります。大きな薪ストーブやウッドデッキでの焚き火、薪を贅沢に利用したバーベキュー。薪はゆっくり時間をかけて燃えていくように、すべてナラを使用しています。宿泊の際は１日を充分に楽しめる薪２箱分を無料で使用できます。火を眺めながら時間の経過を楽しむようにぼーっと過ごす。これ以上の贅沢な滞在は、他にありますでしょうか。

『BBQグリルで本格薪料理』

ロッジのウッドデッキでお楽しみいただけます。
ドイツ製の薪用BBQグリルです。世界で初めて直接火の調節を可能にした「コーン・チャコールグリル」で本格薪料理をお楽しみください。
こちらのオプションは食材はついていません。調理器具や調味料（塩、胡椒、醤油、油）などは揃えております。

※BBQグリルと食材の販売は5月〜10月の季節販売となっております

ロッジ・ノルハイムは連泊滞在をお勧めいたします
桜岡リトリート「ロッジ・ノルハイム」は、何よりも桜岡の滞在を楽しんでもらえることを目的とし、日常から離れたストレスからの開放と癒し、何かと気懸りな昨今の日常から解放され、本来の自分を取り戻していけるかのように過ごしてもらいたいと願っています。

都心では感じることのできない豊かな静寂がゲストを包み込みます。
少し肌寒い夜なら焚火もいいでしょう。
次の日の朝はコーヒを淹れてウッドデッキに出ます。
ゆったりと穏やかな心地よさで始まる１日をぜひ満喫してください。

ノルハイムは、持続可能であることや、
CO2削減や地域資源の循環に貢献することを優先し、
環境に配慮する取組を実践しています。
プラスチックの使用を最小限に抑えることや、ゴミをなるべく出さないこと等。
そのようなエコの観点からも桜岡を拠点とした連泊滞在をお勧めしています。

また、連泊の場合はノルハイムからささやかなプレゼントをご用意しています。

ノルハイムの森について
ノルハイムの森についてロッジの前面に広がる通称長靴の森は、ゲストだけが入れるプライベートな森です。宿に備え付けのマウンテンバイクで森の中を走りながら、森にあるベンチでひとやすみ。合間にリスや野鳥など動物たちを探してみてください。冬の森は静寂が包み込み、月明かりだけで夜も散策することができます。氷点下に冷えた朝、霧氷がついた木々をスノーシューで散策してください。お気に入りのポイントでスタンレーに入れた珈琲を飲みます。桜岡の日常のすべてが特別な体験となります。

スノーシュー、スノーブーツ、マウンテンバイクなどの無料貸出を行っております。

プランの注意事項について

※定員：6名（添い寝が可能な未就学児は2名まで人数に含めません）6名様を超える場合はお問い合わせください。
※連泊中はシーツの交換は行いませんが、ご希望に応じてタオルの交換とゴミの回収は行います。
※ 化粧水、クレンジング、ナイトウェアの付属は2名様までのご宿泊に限ります。宿泊人数3名様以上でナイトウェアご希望の場合は、予約画面のオプションより1着¥1,000でお選びいただけます。
※このプランは予告なく終了することがありますので、あらかじめご了承ください。

送迎について
旭川駅、旭川空港、旭山動物園、上野ファームなど無料送迎を行っております。詳しくはお問い合わせください。

※時間帯や滞在時間等によってはご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。

周辺の観光について
ロッジの近くには旭山動物園、上野ファーム、大雪山旭岳だけではなく2時間圏内に多くの観光スポットがあります。冬は大小合わせて10以上のスキー場があり、レパートリーに富んだ斜面を世界最高のシルキースノーでお楽しみいただけます。北海道のパウダースノーはニセコだけではないことを体験することでしょう。

大雪山について

ノルハイムは大雪山から続く森の中にあります。車で30分ほど走らせると旭岳ロープウェイで大雪山の最高峰旭岳まで行くことができます。春夏秋冬楽しむことができ、夏から秋にかけてはロープウェイ終点のトレッキングコースで手軽に高山植物を楽しむことができます。車で行く途中に大雪山の伏流水を汲めるスポットもあります。