宿泊
PERTORNAREディナー付プラン＜夕・朝食付＞
こちらのプランは水～日曜日でご利用いただけます。
上勝町内のイタリアンレストランPERTORNAREとのコラボレーション企画によるコースディナーがセットになったご宿泊プランです。
本プランをご予約いただくことで、ご夕食をPERTORNAREの店舗にてお楽しみいただけます。
お食事は町内のイタリアンレストランでのコースディナーです。
※大人1名様よりご予約いただけます。
※プラン料金にお飲み物代は含まれておりません。
（お飲み物代は、PERTORNAREの店舗でのお支払いとなります）
※定休日（月・火曜日）はご予約いただけません。
※1日あたり10名様までのご案内となります。
季節の地元食材を使った前菜・パスタ・メイン・ドルチェのコース。
それぞれ２、３種類の料理より選択式（プリフィクス）になっております。
店舗までの移動について
HOTEL WHYからPERTORNAREまではお客様自身で移動していただきます。移動方法は次の2つからご検討ください。
➀ご自身のタイミングで移動したいお客様
ご自身のお車で店舗までご移動ください。（所要時間：5分程度）
月ヶ谷温泉「月の宿」の駐車場をご利用ください。
➁ワイン等のお酒もお楽しみたいお客様
行きは町営バス、帰りは有償ボランティアタクシーをご利用ください。
タクシーでの移動をご希望のお客様は、ご予約時の移動方法にて「町営バス・有償ボランティアタクシー」をご選択ください。こちらで帰りのタクシーの事前手配を承ります。
料金は当日、タクシードライバーへお支払いください。
※タクシー料金の目安は、以下をご確認ください。（人数によって金額が変動いたします）
・1名様～4名様/台：片道930円
・5名様～7名様/台：片道1,350円
※町営バスの運賃は200円です。※町営バスは夜間の運行が無いため、帰りの移動ではご利用いただけません。
体験できるアクティビティ
【STUDY WHY】
上勝町在住のスタッフが「上勝町ゼロ・ウェイストセンターWHY」の施設紹介や上勝町がこれまで取り組んできたゼロ・ウェイストの歴史について解説します。
※英語での丁寧な解説をご希望の方へは、「【英語ガイド】「STUDY WHY」プライベートツアー」オプションも承っております。
【ごみ分別体験】
お部屋で6分別したごみバスケットを持ち、ゴミステーションへ。
滞在中に出たごみが上勝町ではどのように分別され、次の資源にリサイクルされているのかをご体感いただけます。
お時間について
チェックイン ：15:00～16:30
STUDY WHY ：16:30～17:00
レストランへの移動：18:00（※町内バス利用者の場合）
ご夕食の提供時間 ：18:30～20:30 (PERTORNAREにて)
タクシーのお迎え ：20:30（※事前予約者のみ）
ご朝食の提供時間 ：08:30
ごみ分別体験 ：10:00
チェックアウト ：09:00～10:30
お子様について
11歳以下のお子様につきましては、下記のキッズポリシーが適用されます。
・0～5歳：寝具なし・朝食なし・夕食なし
・6〜11歳：寝具あり・朝食あり・夕食あり※0～5歳のお子様のご夕食は単品のお料理を当日ご注文いただけます。
※お子様のご夕食代につきましては、PERTORNAREの店舗でのお支払いとなります。
※0～5歳のお客様でご朝食が必要な場合は、ご予約時のオプションにてご朝食を追加ください。
※0～5歳のお客様で寝具が必要な場合は、6歳としてご予約ください。
※PERTORNAREの店舗内は段差や階段がございます。特に小さなお子様はご注意くださいませ。
プランご利用時の注意点について
・ご夕食はPERTORNAREの店舗内のレストランとなります。
※HOTEL WHYではお召し上がりいただけませんのでご注意ください。
・ご夕食の開始は18:30となりますので、必ずお時間までに店舗へお越しくださいませ。なお、お時間に遅れた場合、ご夕食の提供が出来ない場合がございます。
・本プランはリクエスト予約となります。PERTORNAREの予約状況によりご予約を承ることが出来ない場合がございます。
・ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーなどの対応は出来かねます。ご夕食内容の詳細につきましては、直接PERTORNAREまでご連絡をお願いいたします。
Ristorante PERTORNARE
電話番号：080-3165-7153
※定休日（毎週月・火）
PERTORNAREについて
徳島県上勝町に2014年にオープンした地産地消のイタリアンレストラン。
2024年4月に大正時代からある母屋を改装した店舗へと移転。上勝町の食材を基本とし、その他シェフ厳選食材を使用した本格的なイタリア料理のコースをお召し上がりいただけます。2022, 2023年と2年連続でフランス発のレストランガイドブックGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）にも掲載。日本家屋ならではの柔らかく温かみのある店内で、ゆっくりと流れる時間と、食材の魅力が目一杯引き出された料理を一緒に楽しんで欲しい。お客様にくつろぎの一時をお過ごし頂けるような、料理と空間を作ることを日々心がけています。
自然溢れる町にある店内で、思う存分旬のお料理を味わってください。
【シェフプロフィール】
シェフ 表原 平
1989年、徳島市生まれ。フランス料理店で働いた後、奥田政行氏がオーナーシェフを務めるアル・ケッチァーノに入社。東京スカイツリーのソラマチに2012年にオープンした「LA SORA SEED（ラ・ソラシド）」（当時）の立ち上げに携わった後、淡路島「のじまスコーラ」のレストランで２年間従事。その後2014年12月に徳島県上勝町に「PERTORNARE」を開き、独立。
施設情報
施設名
ゼロ・ウェイストアクションホテル “HOTEL WHY”
メールアドレス
アクセス
徳島県勝浦郡上勝町大字福原字下日浦7番地2
留意事項
チェックイン・アウト
チェックイン
15:00 ~ 16:30
チェックアウト
~10:30
ポリシー
キャンセルポリシー
当日：税込料金の100%3日前：税込料金の50%6日前：税込料金の20%…
キッズポリシー
0〜5歳：0円6〜11歳：大人料金の100%
施設設備・サービス
お部屋の設備・アメニティ
設備 / バスルーム
Wi-Fi
ドライヤー
冷蔵庫
エアコン
他15項目
施設設備・サービス
交通・シャトル / クリーニングサービス
駐車場
ランドリー
施設に関する注意事項
チェックインについて
チェックイン時間が15:00～16:30に限られております。<br />なお、17:00～翌8:30まではスタッフが不在となるため、チェックイン対応が出来ません。<br />予め、ご了承くださいませ。
キッズポリシーについて
11歳以下のお子様につきましては、下記のキッズポリシーが適用されます。<br />0～5歳：寝具なし・朝食なし<br />6～11歳：寝具あり・朝食あり<br />※0～5歳のお客様で朝食が必要な場合は、ご予約時のオプションにてご朝食を追加ください。<br />※0～5歳のお客様で寝具・ご朝食が必要な場合は、6歳としてご予約ください。<br /><br />また、添い寝のお子様も宿泊人数に含まれます。<br />4名様を超える場合は、複数のお部屋をご予約くださいませ。
ご夕食について
HOTEL WHYには、飲食店や自動販売機を併設しておりません。<br />また、上勝町はコンビニやスーパーがなく、お食事が出来るお店が限られており、特にご夕食の場合は事前にご予約が必要です。<br />お手数おかけいたしますが、お客様にて予めご手配いただきますよう、ご理解のほどをよろしくお願いいたします。<br />なお、下記のお店ではHOTEL WHYご宿泊者様向けのプランがございます。<br />ご予約の際はそれぞれのお店へお客様にてご連絡をお願いいたします。<br />▶PERTONARE(月・火定休)<br /><a href="https://ristorante-pertornare.my.canva.site/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>ペルトナーレのケータリングセット</u></a><br />▶Cafe polestar(木・金定休)<br /><a href="https://cafepolestar.my.canva.site/for-why-guests" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>ポールスターのお弁当</u></a><br />▶RISE & WIN(月・火・第1水定休) <a href="https://www.tablecheck.com/ja/shops/bbq-general-store/reserve" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>【ホテルWHY宿泊者限定】ピザデリバリー（2025年10月より休止中）</u></a><br />▶月ヶ谷温泉「月の宿」<br /><a href="https://www.e-kamikatsu.jp/asp/nwsitem.asp?nw_id=1280" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>【ホテルWHY 宿泊者様限定】ディナー会席プラン</u></a><br />▶喫茶いくみ(前日の正午まで受付)<br /><a href="https://cafe-ikumi.com/access-contact/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>石焼き焼肉</u></a><br /><br />その他の町内の飲食店に関しましては、上勝町役場のホームページをご覧くださいませ。<br /><a href="http://www.kamikatsu.jp/kankou/taberukau/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>http://www.kamikatsu.jp/kankou/taberukau/</u></a><br />
前日・当日のご予約について
当サイトからのご予約は2日前の17:00まで承っております。<br />前日・当日にご宿泊をご希望される場合は下記の連絡先までお電話にてお問い合わせをお願いいたします。<br /><b>ゼロ・ウェイストアクションホテル "HOTEL WHY"</b><br />電話番号：070-2616-9012<br />受付時間：9:00～17:00<br />※休館日(第1火曜日、年末年始(12/31～1/2))は除きます。<br />※直前でのご予約の場合、食材の仕入れ等の都合上、ご朝食が提供出来ない場合がございます。<br /> 予め、ご了承くださいませ。
上勝町内の移動について
上勝町内の移動手段としてお車の他に、町営バス、ボランティアタクシーがございます。<br />▶<a href="http://www.kamikatsu.jp/docs/2011092100026/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>町営バス時刻表</u></a><br /> ※土日、祝日、年始年末(12/29～1/3)は運行ダイヤが異なりますのでご注意ください。<br />▶<a href="https://hida-mari.com/volunteer-taxi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>ボランティアタクシー</u></a>(要予約)<br />
火気の利用について
施設内で火気をご利用いただくことは出来ません。<br />喫煙の際には必ず喫煙所をご利用ください。<br />また、バーベキューコンロやカセットコンロ、ホットプレートなどの調理器具のご利用も禁止させていただいております。
ペット同伴での宿泊について
ペット同伴でのご宿泊はご遠慮いただいております。<br />ご理解とご協力をお願いいたします。
領収書の発行について
領収書はチェックイン日以降にオンラインにて発行することが出来ます。<br />発行方法につきましては、下記のページをご覧ください。<br />▶<a href="https://chillnn.notion.site/258c57d26b9e4b47bf81de6faf6a34e2" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>領収書の発行</u></a><br />※PCでの閲覧時のみダウンロードが可能です。スマホ閲覧時には出てまいりません。<br />※領収書発行時に宛名の指定が可能です。<br />
